Pinot Grigio
- Colore
- Giallo paglierino.
- Profumo
- Il bouquet, distinto e spiccante, ricorda i fiori di arancia.
- Sapore
- Secco ma sempre pieno e piacevolmente amarognolo.
- Gradazione alcolica complessiva
- 12,5% vol.
- Abbinamenti
- Con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti con sughi rossi e carni bianche. Tra i piatti regionali che meglio si accostano gli gnocchi di zucca, uova e asparagi, risotti alle erbe specie quello alle ortiche.
- Va servito fresco, a 10-12 °C.
