Pinot Grigio

  • Colore
  • Giallo paglierino.
  • Profumo
  • Il bouquet, distinto e spiccante, ricorda i fiori di arancia.
  • Sapore
  • Secco ma sempre pieno e piacevolmente amarognolo.
  • Gradazione alcolica complessiva
  • 12,5% vol.
  • Abbinamenti
  • Con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti con sughi rossi e carni bianche. Tra i piatti regionali che meglio si accostano gli gnocchi di zucca, uova e asparagi, risotti alle erbe specie quello alle ortiche.
  • Va servito fresco, a 10-12 °C.