Verduzzo

Farbe
Gelb mit ausgeprägtem grünlichen Schimmer.
Duft
Voller, frischer und zitronenartiger Duft mit einem Bouquet, das an Apfel, Birne, Aprikose und Nektarine erinnert.
Geschmack
Voll, leicht säuerlich, fruchtig. Der Duft verdeutlicht und betont sein Aroma im Gaumen.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Gastronomische Empfehlung
Eignet sich besonders zu Fischgerichten, Omeletts und Eiergerichten, mageren Vorspeisen und Risotti mit Kräutern.
Er soll vorzugsweise mit 8-10 °C gereicht werden.