Refosco dal peduncolo rosso
Farbe
- Von intensiver rubinroter Farbe, neigt bereits nach kurzer Lagerung zu eleganten granatroten Tönen.
- Duft
- Weinig und leicht fruchtig mit einem Hauch von Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Unterholz.
- Geschmack
- Leicht nach Kräuter schmeckend, erinnert an Brombeeren, vorwiegend an Himbeeren, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Gastronomische Empfehlung
- Der Wein eignet sich hervorragend zu fetten Fleischgerichten, Geflügel, Geschmortem, mit Ausnahme von Wild in scharfen Saucen. Empfehlenswert für die typische regionle Küche.
- Er soll vorzugsweise mit 16-18°C gereicht werden.
Chardonnay
Merlot
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