Refosco dal peduncolo rosso

  • Farbe
  • Von intensiver rubinroter Farbe, neigt bereits nach kurzer Lagerung zu eleganten granatroten Tönen.
  • Duft
  • Weinig und leicht fruchtig mit einem Hauch von Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Unterholz.
  • Geschmack
  • Leicht nach Kräuter schmeckend, erinnert an Brombeeren, vorwiegend an Himbeeren, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
  • Alkoholgehalt
  • 13% vol.
  • Gastronomische Empfehlung
  • Der Wein eignet sich hervorragend zu fetten Fleischgerichten, Geflügel, Geschmortem, mit Ausnahme von Wild in scharfen Saucen. Empfehlenswert für die typische regionle Küche.
  • Er soll vorzugsweise mit 16-18°C gereicht werden.