Strohgelbe Farbe mit einem wunderschönen grünlichen Schimmer.
Duft
Frisch, fein, mild, mit einem Hauch von Bittermandel und grünem Apfel.
Geschmack
Fruchtig, fein, edel, weich und vollmundig mit ausgeprägtem Bittermandelgeschmack. Aufgrund des geringen Säuregehaltes und des erhöhten Glyceringehaltes sehr samtig.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Gastronomische Empfehlung
Aperitifwein, eignet sich zu mageren italienischen Vorspeisen, zu cremigen und feinen Suppen und Fischgerichten mit Saucen.
Er soll vorzugsweise mit 10-12 °C gereicht werden.
